这是本汤粥烹饪书籍。全书按春夏秋冬四季，分别罗列出适宜四季的不同汤粥的烹调食谱。每份汤粥除叙述了其制作材料、程序和功效说明外，还配备了一幅成品照片。本书不仅适宜厨师阅读，也适合普通读者阅读。