[总编手记] 储酒领地:隐藏的尊贵 1[开胃酒] 观点与数字 3[封面故事] 解读张裕的核心竞争力 4[上流社会] 谁是“世界最佳侍酒师”? 8[名家专栏] 味觉盛宴:美酒佳肴鉴赏汇(中餐篇) 12真正的解百纳 20[品味] 梅多克之恋 24[酒评家] 品酒会的组织形式 26[享受] 空中美酒之旅 28[百年传奇] 朱梅与巴金 29[俱乐部] “香港小姐”在张裕拍摄旅游风光片 31[世界之醉] 法国香槟在中国销量猛增 32