特级初榨橄榄油，橄榄油中等级最高，质量最好，营养价值最高的一款纯天然植物油。
特级初榨橄榄油，世界上唯一一种经过碾磨压榨过滤后，可以直接饮用的植物油。
纯正的特级初榨橄榄油，油体略微呈悬浮状，油体颜色呈浅青色。

采用低温冷榨技术，确保了橄榄油的营养成分。
纯正油体，天然有机。

温馨提示

特级初榨橄榄油：是橄榄油经过清洗后，直接经过压榨离心技术过滤出来的第一道油体。为了保存橄榄油本身的营养价值，只过滤了一些大颗粒的果渣，很多细小的果渣还留存在油体中。这就是为何 “特级初榨橄榄油”看起来不清澈，久置后在瓶底会出现沉淀物。其实这些才是一款好的特级初榨橄榄油的独特象征。特级初榨橄榄油可以直接饮用，因为它是纯天然的橄榄油，形象的说它是橄榄果的“果汁”。

特级初榨橄榄油：是橄榄油经过清洗后，直接经过压榨离心技术过滤出来的第一道油体。为了保存橄榄油本身的营养价值，只过滤了一些大颗粒的果渣，很多细小的果渣还留存在油体中。这就是为何 “特级初榨橄榄油”看起来不清澈，久置后在瓶底会出现沉淀物。其实这些才是一款好的特级初榨橄榄油的独特象征。特级初榨橄榄油可以直接饮用，因为它是纯天然的橄榄油，形象的说它是橄榄果的“果汁”。
初榨橄榄油：是在特级除渣橄榄油的基础上再次过滤，在此过程中，很多的营养成分会流失， 油体的颜色也是略微的呈浅青色。但是油体变的清澈。
混合橄榄油：是特级初榨橄榄油与橄榄果渣压榨的油一起混合而调配的一款油，此类油油体金黄，清澈，不适合直接饮用，只适合烹饪。
注意：现在市场上很多的进口橄榄油标贴上都显示“特级初榨橄榄油”但是油体均为金黄清澈，其实那些只能算是普通的橄榄油，均不是100%纯正特级初榨橄榄油，希望消费者在购买时可以多方面参考， 多搜集资料，那样才可以买到真正纯正的特级初榨橄榄油。 

 橄榄油制作流程

第一步： 橄榄的搜集及挑选：所有的橄榄果均采用人工采摘，每颗橄榄都要经过人工检验，有缺陷的或是萎缩的橄榄要被直接丢弃。
第二步：清洁 清洗 称量：用强力的大风扇把橄榄果的杂枝，杂叶，灰尘等去除，进行称量，然后用饮用水清洗。
第三步：磨碎：经过清洁的橄榄必须在48小时内进行研磨，否则橄榄可能会产生发酵现象，从而影响橄榄油的质量。
第四步：搅打：经过研磨的橄榄浆要进行搅打，以便进行橄榄油的提取。
第五步：油层分离：采用传统的工艺压榨，或是离心分离伐法来分离油层。
第六步：保存：适宜的温度，与空气隔绝，无强光照射，以最好的质量达到消费者手中。
第七步：装瓶：以下由高到低排列适合橄榄油的容器。
1）：不透明或是透明的玻璃瓶，用纸箱包装。此类包装成本高，但是最为安全卫生，不便的地方就是运输中容易打破瓶子。
2）：无菌盒装或是灌装。此类包装可以很好的满足橄榄油对包装的要求，但是消费者因看不见油体，容易产生不信任的情绪。
3）：塑料瓶。此类包装的 橄榄油应该尽快的食用，或是将其置放在隔热避光的地方保存。 
 

 西班牙橄榄油 

在发达国家中， 人口老龄化的问题日益引起社会的关注和担忧。这种担忧不仅仅是由于老年人数目在上升，还因为与此相关的各种老年疾病在不断地增加。

这些疾病包括动脉硬化，帕金森，老年痴呆，健忘症，糖尿病和癌症等等。最新的研究结果有力地支持了这种富含橄榄油的饮食具备长保老年健康和延年益寿的功效。

初榨橄榄油中含有的微量元素(尤其是由苯酚，维生素E和胡萝卜素构成的抗氧化剂)， 是人体内不可缺少的生物物质，其功能在于抗氧化， 改善动脉循环和由于具备抗凝血素还可防止血栓的形成。

富含单一不饱和脂肪(橄榄油的主要成分)的地中海饮食能够有助于减少与衰老等问题相关联的健忘症的发生， 因为单一不饱和脂肪酸能助于保持神经细胞膜的整体结构.

降低患心血管病的风险

世人皆知地中海饮食中富含橄榄油，蔬菜，豆类， 水果，并且饱和脂肪酸和胆固醇的含量低，有利于降低心血管病的发病率.

流行病学研究调查结果表明一种富含橄榄油，蔬菜，豆类， 水果，并且饱和脂肪酸和胆固醇含量低的地中海饮食能够减少患心血管病的风险，包括内脂物， 动脉压力， 葡萄糖的新陈代谢和抗凝血素．另外， 这种饮食能促进皮下运动， 防止发炎和减少氧化.

地中海饮食如取代富含饱和脂肪的饮食，　则可减低LDL血浆中胆固醇的含量和增加LDL： HDL胆固醇的含量.　因此，如果我们把地中海饮食的效用和一种富含脂肪和碳水化合物的饮食产生的效用相对比，可以发现地中海饮食能减低血浆中甘油三脂的含量以及提高HDL胆固醇的含量.

除可以减低患心血管病的风险，地中海饮食还可以降低血压，这不仅适于健康的人群还适于高血压的病人；此外，还可以改善糖尿病病人和正常人群碳水化合物的新陈代谢．同时，还能抑制导致动脉硬化进一步发展的因素．

综上所述，橄榄油对人体的效用十分的显著，以至于美国的卫生部门，ＦＤＡ，美国食品和药品局宣布：有证表明食用含有橄榄油的食物和用单一不饱和脂肪取代饱和脂肪可以减低患心脏病的危险．所以，该局已同意橄榄油可以作为一种减少患心脏病危险的产品被销售和进行广告的宣传．美国食品和药品局甚至提出橄榄油的理想用量：每日用两汤勺的橄榄油（大约２３克）取代同等数量的用于烹调的动物脂肪（奶油，油脂）．

上述建议的特殊重要性就在于美国食品和药品局至今为至只发布过三条有关食品健康方面的公告．

预防癌症
大约80％的癌症的发生是由我们的生活习惯所导致，尤其是肠癌，乳腺癌和前列腺癌．流行病学研究结果表明使用地中海饮食的国家，如西班牙，意大利和希腊，由于橄榄油是其主要的脂肪来源，在那里癌症的发病率要低于北欧国家。在癌症的初发期，初榨橄榄油的保护功效表现为防止ＡＤＮ的氧化破坏或是阻断ＡＤＮ的链条．初榨橄榄油的保护效用对人类的早期生长阶段可能更为重要，为此，建议在青年期之前就开始使用并终身食用。

橄榄油对于我们机体的其它益处

消化系统：改善胃和胰腺的消化过程，促进肠道的蠕动，阻止胆固醇的吸收，促进肠道吸收矿物盐，有助于胆囊的收缩和胆汁的分泌；
皮肤：可作为化妆品，还可以改善皮肤的肤色；
内分泌系统：改善新陈代谢；
骨骼系统：促进钙的吸收，增加骨骼对矿物质的吸收，从而有助于生长；
橄榄油中含有的维生素Ｅ及其对细胞膜抗氧化的功能可防止由于年龄增大而导致的失明。
 

购买前请咨询客服，看是否有货，直接拍下是不发货的。

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