葡萄酒鉴赏总第21期

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2008-06
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内容提要:
  Wine  Appreciation
葡萄酒文化的推动者

封面文字
深度剖析“解百纳”知识产权案
流芳百世:老酒品尝纪录
波尔多的平民意识
对话奥比昂酒庄首席酿酒师让-菲利普・德马斯
张弼士首倡“南洋劝业会"
会员刊物
目录列表 :

[总编手记] 品酒:金领必修课 1
[开胃酒] 观点与数字 3
[封面故事] 深度剖析“解百纳”知识产权案 4
[红酒客] 对话奥比昂酒庄首席酿酒师让-菲利普・德马斯 10
[上流社会] 流芳百世:老酒品尝纪录 12
波尔多的平民意识 16
[名家专栏] 橡木桶的奥秘 18
酿酒师的鼻子 22
[享受] 蛇龙珠奇遇记 24
帝萨诺(Disaronno):风情万种利口酒 26
[品味] 宝嘉龙酒庄的鹅卵石 27
[酒评家] 私家酒窖全攻略(下) 28
[百年传奇] 张弼士首倡”南洋劝业会" 30
[俱乐部] 张裕入选“金蜜蜂奖-成长型企业” 31
[世界之醉] 香港名酒拍卖会首次开槌 32

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