对于饭局，恐怕任何一个中国人都不会陌生，它时刻在我们的周围，偶尔不在时，我们向它招手，它就微笑着来了。
　　
　　每一个饭局，其实都是人与人之间的较量。当然这种较量并不都是恶性的，也有良性的。
　　恶性的较量大概就是政治博弈，设局人可能很久之前就计划好了一切，然后把计划拿到饭桌上来付诸实践。良性的就是，大家有事无事坐在一起，谈谈人生观与宇宙观。但无论是哪一种，大家在饭局上，都有一种博弈倾向。要么是我成为主角，要么是你，要么大家全是主角。
　　毛主席说，革命不是请客吃饭。但从历史上著名的几场饭局来看，有时候想要革命，还真得请客吃饭不可。因为往往费尽九牛二虎之力都摆不平的事，一顿饭就搞定了。
　　在中国古代，饭局与政治永远保持着若即若离的关系，可以说，饭局是一门饮食学，同时也是一门政治学。